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Gramo y Gota

Kingrinder K6 vs 1Zpresso JX-Pro: qué molinillo manual elegir

Son dos de los molinillos manuales más recomendados para filtro y espresso, con fresas cónicas de 48 mm. No los hemos probado nosotros: comparamos sus especificaciones y reseñas de otros usuarios y medios, y avisamos donde las fuentes no coinciden.

Molinillo manual de madera con una taza de café sobre fondo rojo

Resumen rápido

Si buscas…ModeloLo mejorLo peor
Afinar mucho el espressoKingrinder K660 clics por vuelta, unos 16 micras por clic según varias fuentesCon tostado claro, el espresso a mano exige esfuerzo
Máxima consistencia de molienda1Zpresso JX-ProVarias reseñas elogian su consistencia, comparable a eléctricos más carosEs más caro que muchos manuales y no hay cifra de capacidad confirmada
Llevarlo de viaje o con manos pequeñasKingrinder K6Compacto y con eje hexagonal para usar un taladroPesa unos 630 g
Un diseño cómodo para moler rápido1Zpresso JX-ProRápido, silencioso y ergonómico según las reseñasGrande y pesado; una reseña lo ve mejor para manos grandes

Análisis de cada modelo

Kingrinder K6

Fresas cónicas heptagonales de acero inoxidable de 48 mm con un ajuste muy fino: 60 clics por vuelta, unos 16 micras por clic. La mayoría de reseñas lo ven válido para filtro y espresso.

A favor

  • Ajuste fino y preciso, útil para afinar el espresso.
  • Retención baja: algunas pruebas hablan de unos 0,1 g.
  • Un solo molinillo para filtro y espresso.
  • Eje hexagonal que admite un taladro (según una reseña, necesita al menos 15 Nm de par).

En contra

  • Pesa unos 630 g.
  • Con café de tostado claro, el espresso a mano es un esfuerzo serio.
  • Una reseña apunta que la manivela puede notarse floja y que la tapa puede saltar hasta colocar bien la junta.
  • La capacidad varía según la fuente (de 25 a 35 g); consulta la ficha del fabricante.
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1Zpresso JX-Pro

Fresas cónicas de acero inoxidable de 48 mm y cuerpo de aluminio. Las reseñas elogian sobre todo la consistencia de molienda y lo bien que va para espresso.

A favor

  • Consistencia de molienda muy alabada: una reseña la sitúa al nivel de eléctricos de casi el triple de precio.
  • Muele con rapidez y poco ruido.
  • Diseño cuidado y agarre cómodo.
  • Ajuste fino adecuado para espresso.

En contra

  • Grande y pesado para viajar.
  • Una reseña lo considera mejor para manos grandes.
  • Cuesta más que muchos molinillos manuales.
  • Una fuente indica que ha sido sustituido por la JX Pro S con manivela plegable: comprueba qué versión compras.
  • Los hilos del colector y del cuerpo atraen la estática de los posos y cuesta limpiarlos, según un hilo de Home-Barista.
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Cuál elegir

Si te importa afinar el espresso y quieres un molinillo compacto, el Kingrinder K6 es la opción más directa sobre el papel, a cambio de pesar unos 630 g y de exigir esfuerzo con tostados claros. Si prefieres consistencia y una molienda rápida y cómoda, el 1Zpresso JX-Pro es el favorito de las reseñas, pero es más grande y más caro.

Ninguno es una mala compra: ambos comparten fresas de 48 mm y buena reputación. La diferencia está en qué te importa más.

Si aún estás decidiendo, mira nuestra comparativa de molinillos manuales con otros dos modelos, y completa tu equipo con una báscula. Para empezar a preparar café, calcula tu ratio de café filtro.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es mejor para espresso?

Ambos se usan para espresso. El K6 destaca por su ajuste muy fino (60 clics por vuelta) y el JX-Pro por la consistencia que elogian las reseñas. Con café tostado claro, moler espresso a mano es un esfuerzo en cualquier modelo.

¿Cuál es mejor para café de filtro?

Los dos sirven. Para filtro el ajuste tan fino importa menos, así que pesa más cuánto te importa la consistencia, el peso y el tamaño.

¿Cuál es más fácil de llevar de viaje?

El K6 es compacto, aunque pesa unos 630 g. El JX-Pro es grande y pesado según las reseñas. Si viajas mucho, valora también la JX Pro S, con manivela plegable.

¿Qué ratio de café uso con ellos?

Como punto de partida para filtro, 1:16, es decir, 18 g de café por 288 g de agua. Lo explicamos en la guía del ratio de café filtro.

Fuentes consultadas

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